現在活動中の内容（平成２７年８月現在）
呉服小売店経営コンサルティング
- 全国２０数店舗の専門店への経営・営業戦略などのビジネスプロデュースを展開中
大手小売チェーン
- 企業プロジェクトへの参画
大手卸業コンサルティング
- 大手卸業の小売店活性化プロジェクトを実施。
- 商品企画アドバイス及びプランニング
- 複数の取引先小売店の店運営のコンサルティング
- 顧客管理システム導入及び実践トレーニング
- 店頭販売による新規顧客獲得システムの導入及びトレーニング
- 小売店業績立て直しコンサルティング
- 催事計画立案及び実地指導
悉皆業営業支援
- 営業コンサルティング
- 受注取引先拡大のための営業支援
- 新商品企画提案及びMDシステムの構築
インターネットサイト制作会社との協業
- 呉服関連企業の戦略的ホームページの構築
きもの専門学校など教育機関での講師
- 大原和服専門学園非常勤講師（商品企画・マーケティング）
- 各大学、高校での特別講師（きものビジネス、マーケティング科目）
きものメーカーのコンサルティング
- 商品企画コンサルティング
- メーカーブランディング
その他呉服業界全体での実績
- 呉服業界若手経営者の会主催及び運営（全８回実施中）
- 西陣織工業組合での講演
- 西陣織元コレクションアドバイザー委員
- 小売店経営支援セミナー開催
- 小売店営業戦略ワークショップ
- 京都織物小売協同組合講演
- 日本きものおしゃれチェーン協同組合アドバイザー
- 西陣織大博覧会審査員
- 京都織物卸商業組合講演
- 京都織物卸商業組合染織呉服部京都きものサローネアドバイザー
- 米沢市繊維雇用創出事業セミナー講演
- 大阪草履協同組合講演
- 京都府織物金属・機械振興センター丹後産地講演
- PR現代社専門誌「next」連載中 「石崎功のきものビジネス未来スイッチ」
- きものアルチザン京都マーケティングディレクター
- 京都府織物金属・機械振興センター 丹後新商品開発支援事業指導員
- 経済産業省製造産業局繊維課講義「今後の呉服業界の進むべき道について」
- きものアルチザン京都ニューヨーク・マイアミビジネスPR事業
- きものアルチザン京都の二条城アートアクアリウム城参画事業ディレクション
- 室町京正新商品開発戦略マーケティングディレクター
- 季織苑（粟野商事）きくちいまプロジェクト「いまのいろ」ブランドマーケティングディレクター
- 2014年きものサローネin日本橋きものアルチザン京都ファッションショー及び展示ブースプロデューサー
- 2014年きものアルチザン京都日本橋限定ショップディレクション
- 2014年きものサローネin日本橋 室町京正展示ブースプロデューサー
- 2014年きものサローネin日本橋 きもの未来会議コーディネーター
- 2015年きものサローネin日本橋実行委員
- 2015年きものアルチザン京都限定ショップマーケティングディレクション
- 2015年琳派４００年事業きものシンポジウム総合プロデューサー
- 2015年きものアルチザン京都限定展マーケティングディレクション
- 2015年きものアルチザン京都のイタリア・ミラノアートアクアリウム展参画事業ディレクション（５月〜）
- 2015年イタリア・ミラノきものビジネススキームディレクション（５月〜）
- 2015年経済産業省「和装振興研究会」委員
- 2015年きものアルチザン京都ニューヨークコレクション世界初のきもの出展プロジェクト（Hiromi Asai ブランド参画プロジェクト）
- 2016年きものアルチザン京都シンガポールEXPO出展プロデュース＆ディレクション
- 2016年3月京都府古都コレクションファッションショー＆ブースインスタレーション
- 2016年5月伊勢丹イベントコラボレーションディレクション
- 2016年8月太秦映画村江戸酒場きものアルチザン京都参画
- 2016年10月阪急百貨店#playkimonoきものアルチザン京都ブースインスタレーション
- 2017年シンガポールファニチャートレードショーNook Asia2017きものアルチザン京都マーケティングディレクション
- 2018年シンガポールNook Asia2018 きものアルチザン京都マーケティングディレクション
- 2018次世代型地方小売店構築プロデュース
- 2018年次世代型小売店EC事業プロデュース
- 2019年ニューヨークにて東北の織物文化発信事業プロデュース（内閣府クールジャパン・国際交流基金後援プロジェクト）
- 2019年小売店ニューヨーク出店マーケティングディレクション